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ジャンルご当地＆B級

オムライスとトンカツが一度に味わえる地元の味。

ボルガライス

　越前市武生地区に昔からある「ボルガライス」。オムライスの上にカツを乗せ、さらにその上から特製のソースをかけた名物メニューだ。
　名前の由来や発祥のお店も定かではないが地元の人たちにとっては馴染みの味。
　現在は15店舗がこのメニューを提供しており、定番から、中華風や歩きながら手軽に食べられる棒状のものなどもあり、バリエーションも豊富！
　色鮮やかな見た目も食欲をそそる。

日本ボルガラー協会会長
波多野翼さん

武生の町に昔からあるご当地グルメ“ボルガライス”で町おこしをすることが僕たちの目的です。その起源や名前の由来については諸説あり、多くの謎に包まれているのが現状です。現段階では越前市内の15店舗でボルガライスを提供していますが、今後も増えていきそうですのでぜひ注目してください。
日本ボルガラー協会HP／http://volga-rice.jimdo.com/

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店名	住所	お問い合せ	営業時間	定休日
洋食のいし川	越前市桂町8-15 ＭＡＰを見る	0778-24-1458	11：30～23：30	毎週火曜日
伊万里	越前市新保2-2-2 ＭＡＰを見る	0778-23-4845	8：00～19：00	毎週水曜日
藤のや	越前市幸町2-3 ＭＡＰを見る	0778-22-2111	11：00～20：00	毎週日曜日
ジャムハウス	越前市芝原5-20-24 ＭＡＰを見る	0778-23-5960	11：30～14：00、17：00～0：00、土日祝は11：30～0：00	毎週月曜日(祝日の場合営業)
麺房いせや	越前市桂町6-22 ＭＡＰを見る	0778-22-1363	11：00～22：00（日祝は21：00まで）	毎週木曜日
生そば清雲堂	越前市幸町2-1 ＭＡＰを見る	0778-22-1255	10：00～20：30	毎週木曜日
とんとん亭	越前市上太田町23-9-1 ＭＡＰを見る	0778-24-5206	11：30～14：00、17：00～22：00	毎週月曜日
ソバーズ（sobar's）	越前市蓬莱町1-25 B1F ＭＡＰを見る	0778-22-9191	20：00～3：00	毎週水曜日
和伊屋	越前市横市町34-14-1 ＭＡＰを見る	0778-21-0186	17：00～2：00（日曜は0：00まで）	毎週月曜日
江戸屋	越前市高瀬2-6-15 ＭＡＰを見る	0778-24-3248	11：00～19：00	毎週日曜日、毎月第3月曜日
喫茶Blue	越前市深草1-9-4 ＭＡＰを見る	0778-22-5949	7：30～21：00	毎週木曜日
珍々飯亭	越前市国府1-6-8 ＭＡＰを見る	0778-23-1060	11：00～14：00、17：00～21：30	毎週火曜日
ヨコガワ分店	越前市京町1-4-35 ＭＡＰを見る	0778-22-7172	11：30～23：00	毎週火曜日
大江戸	越前市府中1-12-5 ＭＡＰを見る	0778-24-3181	10：30～22：00	毎週月曜日
水芭蕉＆つる八	越前市塚原町24-9-3 ＭＡＰを見る	0778-23-6545	9：00～21：00	毎週木曜日