越前和紙の里

高級手すき和紙の産地である越前市今立地区。越前和紙の関係資料を数多く展示した「紙の文化博物館」や、伝統工芸士が昔ながらの道具を使って和紙を漉く様子が見学できる「卯立の工芸館」の他、紙すきが体験できる「パピルス館」などがある。体験は、はがきや名刺、コースター、うちわ、シェードランプなど種類も豊富！

●住所／越前市新在家町8-44
●時間／9：00～16：00
●料金／紙の文化博物館・卯立の工芸館共通入館料200円、パピルス館での体験は500円～
●休み／紙の文化博物館・卯立の工芸館は火曜、パピルス館は年末年始
●お問合せ／0778-42-1363
●URL http://www.echizenwashi.jp/

越前打刃物会館

打刃物工場が並ぶ工業団地の中にあり、高さ4メートルを超える出刃包丁と菜切り包丁のモニュメントが目印。越前打刃物の700年の歴史と製造工程をパネル展示やビデオで紹介。伝統の技を活かした本職仕様のクオリティを持った家庭用包丁やはさみ、鎌などの展示即売も行っている。

●住所／越前市池ノ上町49-1-3
●時間／8：30～17：00（日曜祝日は9：30～16：00）
●料金／無料
●休み／12/29～1/3
●お問合せ／0778-24-1200
●URL www.echizenuchihamono.com/

タケフナイフビレッジ

伝統を守りながら、現代に即したデザインや感覚を取り入れた新しい刃物としての道具観を提案。店内には家庭で使う包丁やハサミ、レジャーのツールとして使用する、カスタムナイフやツールナイフを販売する他、工房を併設しており、2階のデッキからは鍛冶・研ぎ職人による迫力のある包丁製作の様子が一望できる。

●住所／越前市余川町22-91
●時間／9：00～17：00
●料金／無料
●休み／1/1～1/3
●お問合せ／0778-27-7120
●URL http://www.takefu-knifevillage.jp/

ツリーピクニックアドベンチャーいけだ

池田町ある日本最大級の冒険の森。日本最大級の滑走距離をもつ「メガジップライン」や、木の上で上下左右360度アクティブに楽しむ「アドベンチャーパーク」など、ワクワクが盛りだくさん。「アウトドアエリア」内のカフェでは池田町産の食材を使った「池田自慢のおにぎり」「池田牛バーガー」などのメニューを味わうこともできる。

●住所／池田町志津原28-16
●時間／10：00～17：00　※最終受付16：00
●料金／入場無料　※プログラムごとに有料
●休み／毎週火曜日　夏休み期間は無休
●お問合せ／0778-44-7474
●URL http://www.picnic.ikeda-kibou.com/

北前船主の館・右近家

幕末から明治前期にかけての北前船全盛期に、約30余隻を有した右近家。邸宅や西洋館などの贅沢なつくりは、その繁栄ぶりを今に伝える。右近家や北前船の歴史はもちろん、当時の状況がわかる資料館の他、オススメは高台にある西洋館から眺める景色。一面に広がる日本海を楽しむことができる。

●住所／南越前町河野2-15
●時間／9：00～16：00
●休み／毎週水曜日、12／29～1／3
●料金／大人500円、子ども300円
●お問合せ／0778-48-2196
●URL http://www.minamiechizen.com/tabid/196/Default.aspx

道の駅 河野

越前海岸の特産品販売や名所・見どころガイドなどの情報も満載で、ドライブ途中の休憩タイムにもってこいのスポット。広いパーキングはもちろん、喫茶や軽食も充実しており、気軽に利用できる。

●住所／南越前町大良86−1
●時間／物産館は7：00～20：30（木曜は10:00～20:30、12月30・31日は～18:00）
●休み／無休
●定　　休／年中無休
●料金／無料
●お問合せ／0778-48-2880

県内産そば粉を熟練の職人が挽き、打ち、茹でたそばは、いつでもバラつきのないコシと風味が魅力。洗練された職人だからこその本物の味を求め、多くのお客で賑わう。ダシに差す醤油にもこだわりがあり、豊かな甘みを持つ醤油は、おろしそばの辛味と相性抜群だ。

●住所／越前市粟田部15-22
●時間／11：00～20：00（そばがなくなり次第終了、土日・祝日は18：00まで）
●休み／毎月6日、16日、17日、26日
●お問合せ／0778-42-0443

減農薬米や有機野菜をふんだんに盛り込み、まさに池田町の旬を取り入れた「季節のお昼膳（800円）」。また、池田町産のもち米「カグラモチ」を杵づきした、歯ごたえとコシがたまらない餅も人気。手作り味噌を使用した雑煮ややき餅もぜひ味わってほしい。

●住所／池田町稲荷37-8-1
●時間／11：00～16：00（昼膳は14：00まで）
●休み／毎週月曜日（1月初旬、8月下旬に休みあり）
●お問合せ／0778-44-8338

まちの市場こってコテいけだ内にある地元の食材を活かした食堂。特別栽培米「うららの米」や、創業110年を超える湯本味噌さんで創業当時から作られるやまびこ味噌を使ったお味噌汁、地元の豆腐を使った選べる小鉢のランチを楽しむことができる。

●住所／池田町稲荷36-25-1
●時間／9：30～16：00（ランチは11：00～14：00）
●休み／水曜（7・8月は無休）
●お問合せ／0778-44-8050

その日一番の活きのいい魚をメインとした、手軽に楽しめる海鮮丼や豪華な定食といった海鮮ランチが味わえる。越前海岸沿いの16店舗が参加しており、協賛店を回るスタンプラリーも開催している。協賛店や提供されるメニューなど詳しくはHPをチェック。

●店舗情報／ http://www.town-echizen.jp/pages/?4