一乗谷朝倉氏遺跡

5代103年にわたって越前を支配した朝倉氏の城下町跡。昭和42年からの本格的な発掘調査以降、貴重な歴史遺産が次々と発掘され、現在特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている。遺跡内には日本初の原寸大の復原町並があり、武家屋敷や商家、町屋群など、朝倉氏が栄えた時代の町並みの一部を忠実に再現しており、当時の人々の暮らしぶりがわかる。

●住所／福井市城戸ノ内町28-37
●時間／（復原町並）9：00～17：00（入場は16：30まで）
●料金／（復原町並）大人210円、中学生以下・70歳以上無料、20名以上団体割引あり
●案内／要予約（ガイド1名4,000円）
●お問合せ／0776-41-2330（朝倉氏遺跡保存協会）
●URL http://www3.fctv.ne.jp/~asakura/

一乗谷あさくら水の駅

「人」と「水」との深いかかわりをコンセプトにした体験・学習型施設。施設内には稲作や野菜づくりを体験できる体験農園の他、水と農業のかかわりをゲーム感覚で学べる体験型展示物や、一乗谷を中心とした観光情報を発信。軽食や特産品も販売している。

●住所／福井市安波賀中島町1-1-1
●時間／9：00～17：00
●料金／無料
●定　　休／3/1～11/30は無休
●休み／水曜
●お問合せ／0776-41-2777
●URL http://www4.fctv.ne.jp/~jouhou/

養浩館庭園

江戸時代の旧福井藩主・松平家別邸。その優美な書院建築の屋敷と回遊式庭園は、貴重な名園の一つとして昭和57年に国の名勝に指定されている。また米国の庭園専門誌発表の「日本庭園ランキング」においても毎年上位に選ばれている。

●住所／福井市宝永3-11-36
●時間／9：00～19：00（11/6～2月末は17：00まで）
●料金／210円（福井市郷土歴史博物館入館料との共通券は個人340円）
●休み／年末年始
●お問合せ／0776-20-5367（福井市文化振興課）
●URL fukuisan.jp/ja/yokokan/

安田かまぼこ道場

全国でも珍しいかまぼこ作り体験ができる。板かまぼこ・蒲の穂（ちくわ）・魚そうめん・揚げ物と、いろいろな体験を用意しており、吟味された素材で作り上げた自分流のかまぼこは、おみやげにしてもピッタリ！

●住所／福井市高柳１丁目2512
●時間／8：00～17：00　※かまぼこ作り体験時間は10：00～、13：30～（所要時間はコースで異なる）
●休み／水曜日、12月16日～1月15日
●料金／入館料無料、体験Aコース2,100円、体験Bコース1,260円、体験Cコース525円　※予約は2日前の午前中までに。(予約内容の当日変更は不可）
●対象／小学生～（小学1～3年生は保護者同伴）
●お問合せ／0776-53-2252
●URL http://www.yasuda-kamaboko.com/

1573年に織田信長によって焼き払われて以降、”なにもない”遺跡としてひっそりと存在していた一乗谷にある、和食と洋食を組み合わせた「イノベーティブ・ジャパニーズ」のダイニング。120有余年続く「開花亭」の料理を、人気陶芸作家「安藤雅信」の器とともに楽しめる。

●住所／福井市城戸ノ内町10-48
●時間／11：00～18：00（ランチ14：30LO、カフェタイム15：00～）
●休み／水曜
●お問合せ／0776-37-3712
●URL http://www.1jyoudani.jp/