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福井「越前・若狭」の旅情報 ふくいドットコム

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福井の和食

福井の和食

季節と食

福井の様々な行事にまつわる行事食を四季を通してご紹介します。

三国祭

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三国祭

三国神社の祭礼で、湊町三国の繁栄と心意気を今に伝える勇壮な祭りです。20日には高さ6mもの巨大な武者人形山車が6基、笛太鼓のお囃子と共に町内を練り歩きます。

酒まんじゅう(さかまんじゅう)

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酒まんじゅう

酒まんじゅうは、越前三国に古くから伝わる三国万寿の独特の製法を今に伝えた香り高い郷土銘菓です。甘酸っぱく香ばしい酒の風味漂う皮と、まろやかな餡があんばい良く調和。かたくなっても弱火でこんがり焼くと香ばしく美味しくいただけます。衣をつけて天ぷらにしても、ひと味違う風味が楽しめます。

酒まんじゅうのお店
酒万寿処 にしさか 下記リンク先参照
小山屋扇子堂 坂井市三国町北本町2-4-8
          0776-82-0468
いまで涛花堂 坂井市三国町南本町1-1-48
          0776-82-1332

次の2店舗は、予約販売のみの店舗です。
次の3点をご了承ください。
 ① 予約は購入希望日の2日以上前に
 ② 10個以上の注文
 ③ 店舗での販売のみ(宅配はなし) 
上番屋菓舗  坂井市三国町山王4-4-31
          0776-82-3688
浜清菓舗   坂井市三国町錦1-7-9
          0776-82-0465

【この料理が食べられる地域】

東尋坊・三国・あわら


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