季節と食
福井の様々な行事にまつわる行事食を四季を通してご紹介します。
その他（９月）
９月の季節の料理です。
笹ずし
勝山地方ではお祭りには笹ずしを必ず作る。笹は6月ごろが一番きれいなため、冷凍して長く持たせる。
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