包丁・ペーパーナイフ作り
タケフナイフビレッジ
700年の伝統を持つ越前打刃物の日本古来の手仕事を体験してみよう。ペーパーナイフ体験は、銅板をたたいてイメージした形に切りヤスリで仕上げる（体験時間は90分）。包丁教室では、職人の指導のもと包丁を一から作り上げる。火床で鉄を熱したらハンマーでたたき、磨きや焼き入れなど本格的な作業もある（体験時間6時間）。
■住所／越前市余川町22-91
■時間／9：00～17：00（体験と体験受付は9：30から）
■休み／年末年始
■料金／入館無料、包丁作り体験1万5,000円、ペーパーナイフ体験1,000円
■お問合せ／0778-27-7120
■URL／http://www.takefu-knifevillage.jp/
※包丁作り体験は18歳以上対象、ペーパーナイフ作り体験は小学4年生以上対象で、どちらも7日前までに要予約
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